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「しいたけの肉詰めフライ」 レタスクラブニュースより/プロ料理家:重野佐和子 撮影:原務

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「しいたけの肉詰めフライ」 レタスクラブニュースより/プロ料理家:重野佐和子 撮影:原務

ピーマンやキャベツと並んで、肉詰めにするとおいしいのがしいたけ。しいたけは低カロリーで血液をサラサラにする効果もあり、積極的に食べたい食材です。今回はお弁当にも入れられる、しいたけにお肉を詰めたレシピをご紹介。ダイエット中という人にもおすすめですよ。

「しいたけのごぼう詰め煮」 レタスクラブニュースより/プロ料理家:石原洋子 撮影:岡本真直

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